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Cursos: Curso de Pasteleria Internacional


Cursos Fp Online Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
  • Centro:Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
  • Dirigido El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero especialista en Pastelería Internacional.
  • Modalidad: Distancia. Online.

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Temario del curso

Temario:

Historia y utensilios de la repostería internacional
Repostería francesa
Repostería italiana
Repostería anglosajona
Repostería de los países escandinavos
Repostería centroeuropea
Repostería africana y marroquí
Repostería sudamericana y centroamericana
Repostería norteamericana
Repostería asiática e hindú
Repostería de oceanía

Detalles del curso

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